SAUCE « D5 » – TEX MEX

Au-delà du piquant… l’épreuve.

Elle ne vous prévient pas. Elle vous attaque.

La sauce Tex Mex D5, c’est l’équivalent BBQ d’un coup de fouet en plein désert mexicain. Une bombe aromatique ultra-épicée, réservée aux plus intrépides des amateurs de sensations fortes. Elle reprend la base chaleureuse et tex-mex de la D4 — haricots rouges, épices profondes, piments du monde entier — mais y ajoute un élément interdit : de la capsaïcine pure, l’essence même du feu.

Ici, le goût pique, brûle, persiste… puis revient pour une deuxième claque. Pourtant, sous cette intensité, on retrouve une sauce savamment balancée, légèrement sucrée, et fumée juste ce qu’il faut pour donner envie… d’y replonger.

Elle n’est pas là pour rehausser un plat. Elle est là pour le dominer.

Déconseillée aux débutants. Parfaite avec :

• Viande effilochée style carnitas pour guerriers mexicains

• Côtes levées diaboliquement savoureuses

• Tacos de l’extrême à lancer en défi entre amis

Profil de saveur :

• Piquant dévastateur, sans compromis

• Notes tex-mex riches et légèrement sucrées

• Finale volcanique, qui laisse une trace inoubliable