Notre Histoire
Une passion héritée, embouteillée, partagée
BonBBQ est né d’un défi personnel, d’un amour du barbecue et d’une envie toute simple : créer des sauces pleines de goût, de caractère et surtout, de sens.
2020
Le défi des 40 ans
L’année de ses 40 ans, MO s’est lancé un défi : créer sa propre sauce barbecue. Pas une sauce faite à la va-vite, mais une vraie bonne sauce, capable de réunir saveur, caractère et émotion.
La création
Érable, rhum et persévérance
Avec l’aide d’un ami chef, les idées ont pris forme. MO imaginait déjà l’équilibre entre l’érable, cet or liquide bien de chez nous, et le rhum, clin d’œil à l’une de ses boissons préférées. Les essais, ajustements et dégustations ont finalement donné naissance à la bonne recette.
Sauce Y
Un hommage à son père
En pensant à son père Yves, le maître du BBQ familial, MO a eu le déclic : la sauce porterait l’initiale de son prénom. Y, comme un hommage. Une sauce qui goûtait les souvenirs et qui méritait un nom chargé de sens.
66 bouteilles
Le début d’un engouement
Pour les 66 ans de son père, MO a mis en marché 66 bouteilles, numérotées une à une. Elles se sont envolées en quelques minutes. Les gens en redemandaient déjà.
100, 200, 500, 1 000
Du défi à l’entreprise
MO en a refait, encore et encore. Chaque nouvelle production trouvait preneur. Le projet personnel devenait tranquillement une véritable aventure entrepreneuriale.
Sauce R
Une tradition prend forme
Puis est venue la sauce R, créée pour l’anniversaire de Réjean, grand amateur de Jack Daniel’s. Une sauce intense, un brin rebelle, à l’image de l’homme qu’elle célébrait.
Bien plus que des sauces
Ce qui devait être une simple expérience est devenu une aventure entrepreneuriale qui occupe aujourd’hui une place importante dans la vie de MO. Chaque nouvelle sauce lui permet d’explorer une idée, de repousser sa créativité et de partager sa passion pour le barbecue. BonBBQ s’est construit un produit à la fois, au fil des défis, des rencontres et des apprentissages. Plus qu’une entreprise, c’est un projet profondément enraciné en Abitibi-Témiscamingue, porté par le plaisir de créer, de rassembler les gens et de faire découvrir des saveurs qui sortent de l’ordinaire. Et ce n’est que le début.