Notre histoire
Il était une fois…
L’histoire de BonBBQ – Une passion héritée, embouteillée, partagée
Tout a commencé en 2020. L’année de ses 40 ans, MO s’est lancé un défi personnel: créer sa propre sauce barbecue. Pas juste une sauce faite à la va-vite. Une vraie bonne sauce, pleine de goût, de caractère, et surtout, pleine de sens.
Pour y arriver, il s’est allié à un ami chef, un complice de création, capable de transformer ses idées de saveurs en une recette concrète. Il avait déjà en tête le profil : une sauce à base d’érable — cet or liquide bien de chez nous — et de rhum, un clin d’œil à l’une de ses boissons préférées. Un équilibre entre douceur et intensité.
Les premiers essais? Pas toujours concluants. Mais entre les tests, les ajustements, et les dégustations autour du barbecue, il a fini par trouver la recette. Celle qui le faisait sourire. Celle qui goûtait les souvenirs. Et surtout, celle qui méritait un nom.
C’est en conduisant, en pensant à son père Yves — le maître du BBQ familial — que MO a eu le déclic : la sauce porterait tout simplement l’initiale du nom de son père. Y, comme un hommage. Pour souligner les 66 ans de son père, il a mis en marché 66 bouteilles, numérotées une à une. Résultat? Elles se sont envolées en quelques minutes. Et tout de suite, les gens en redemandaient.
Alors, il en a refait. 100, 200, 500, 1000 bouteilles… et chaque fois, elles trouvaient preneur. L’engouement était réel. Le projet de défi personnel devenait tranquillement une aventure entrepreneuriale.
Puis est venue la sauce R, créée pour souligner l’anniversaire de Réjean, un grand amateur de Jack Daniel’s. Une sauce intense, un brin rebelle, à l’image de l’homme qu’elle célébrait. Et à partir de là, c’est devenu une tradition : chaque nouvelle sauce est née pour — et à travers — quelqu’un d’important pour MO. Chaque recette est le reflet d’une personnalité, d’un souvenir, d’un lien.
Aujourd’hui, BonBBQ n’est pas simplement une entreprise de sauces : c’est une collection d’histoires en bouteille. Des produits artisanaux faits avec passion, enracinés dans les valeurs familiales, l’amitié, le partage et l’amour du barbecue.
Et ce n’est que le début.
Bon BBQ !